Beschrijving

Tamera was het eerste bier van Enigma. Het is een bier met een zeer aangenaam exotisch, fruitig aroma dat voortkomt uit het gebruik van de Citra-hop. De smaak wordt versterkt door het gebruik van kandijsuiker en speciale mouten. Het recept voor Tamera werd gedurende vele jaren verfijnd: er werden meer dan 20 testbrouwsels gemaakt om de juiste combinatie van gist en hop te vinden voor een optimale smaak en smaak. De inspiratie voor de naam komt van de naam van de Belgische Demer-rivier, waarvan gedacht wordt dat deze is afgeleid van de Keltische ‘Tamera’ of ‘Tamara’, wat ‘Zwarte Rivier’ betekent.