Beschrijving
Sterk blond bier, gebrouwen met gerst- en tarwemout. Het heeft een stevige stabiele schuimkraag, met ook een vrij stevige CO₂ pareling. Het heeft een licht zoete aanhef, met toetsen van peer en perzik. Een minimaal zuurtje is waarneembaar. Dit wordt veroorzaakt door de tarwe. Kruidigheid (tijm – salie) valt ook te herkennen. Noten van peper komen in de afdronk naar boven. Het bier heeft een vrij droge afdronk. Het is evenwichtig bier om langzaam van te genieten.
