Erve

Beschrijving

Erve is een bitter, droog en rustiek tafelbier met een uitgesproken palet van Gelderse Cascade hop, die warme toetsen van steenfruit en citrus aan het bier geeft. We brouwen met hele hopbloemen, vanwege hun pure, intense smaak en bitterheid. Onze wilde huisgist heeft een landelijk en fruitig karakter ontwikkeld, dat wordt versterkt door de lokaal geteelde oergranen van de Doornik Natuurakkers bij Nijmegen. Erve smaakt het beste bij een eenvoudige maar lekkere maaltijd, of een mooie belegen boerenkaas.