Beschrijving
Assemblage nr 11 – Seizoen 18/19
Botteldatum: 07/12/2018
Ten minste houdbaar tot: 26/10/2038
3 Fonteinen Oude Geuze is een assemblage van traditionele lambikken van één, twee en drie jaar oud, vergist op de fles. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.
Deze specifieke Oude Geuze werd geassembleerd met lambikken van 7 verschillende vaten en afkomstig van 9 verschillende brouwsels. Een assemblage met een schoon evenwicht van één- en tweejarige lambikken gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen en Brouwerij Lindemans en drie jaar oude lambik gebrouwen door Brouwerij Boon.
