La Trappe Nillis eerste alcoholvrije trappistenbier in de wereld

op
Categorieën: Bier in de kijker, In de kijker

Bierbrouwerij de Koningshoeven bestaat dit jaar 140 jaar en door de stijgende vraag naar alcoholvrij bier lanceren ze nu als eerste brouwerij ter wereld een alcoholvrije trappist, de La Trappe Nillis (0,0%) waarvan een deel van de opbrengst geschonken wordt aan goede doelen.

Oorsprong naam

De naam Nillis is afgeleid uit de latijnse woorden Nihil (niets) en nullus (geen enkel), in dit geval dus een volledig alcoholvrij bier. Maar het is ook een verbastering van Nilus, dat verwijst naar de rivier de Nijl die ontspringt in Oeganda. De trappistengemeentschap heeft namelijk een bijzondere band met Oeganda, want ze hebben daar een dochterhuis genaamd ‘Our Lady of Victoria’.

Opbrengst naar het goede doel

Naast het dochterhuis hebben ze ook andere bouwprojecten in Oeganda om de gezondheid en onderwijs een duwtje in de rug te geven. De opbrengst van de La Trappe Nillis zal voornamelijk besteed worden aan de afdeling Landbouw & Veeteelt van de secondary school, een gloednieuwe school die ze hebben gebouwd. Zodat de Oegandese kinderen later een toekomst kunnen opbouwen in de agrarische sector en zo kunnen bijdragen aan de lokale economie.

Lees ook

Trappistenbier

Wat maakt trappistenbieren speciaal?

Niet iedereen kan een bier brouwen dat de stempel van trappist kan krijgen. In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt is een trappistenbier geen biersoort, zoals een blond of bruin…

La Trappe Nillis

Deze nieuwe La Trappe is een uniek samenspel tussen traditie en innovatie en is gebrouwen volgens authentieke receptuur, met gebruik van duurzame grondstoffen en energiebronnen. La Trappe Nillis is een amberkleurig bier met een aangename bitterheid en een ronde, moutige, karamelzoete afdronk. De geur van mout en karamel vloeit samen met de frisse en fruitige aroma’s die de gist en hop voortbrengen. Dit bier is enkel te verkrijgen via de kloosterwinkel van de abdij of via www.kloosterwinkelonline.nl. Maar je kan het bier ook ter plaatse gaan proeven in het Proeflokaal van de abdij.

Tip!

Scan de QR code op het etiket en ontdek de historische tijdlijn van de abdij en de geschiedenis van het bier brouwen.

Andere producten van La Trappe

Bronnen

La Trappe Trappist [website]. (2021). Bierbrouwerij de Koningshoeven lanceert eerste alcoholvrije trappistenbier: La Trappe Nillis (0,0%). Geraadpleegd op 21 augustus 2021 via https://nl.latrappetrappist.com/nl/nl/over-la-trappe-trappist/nieuws/2021/koningshoeven-lanceert-la-trappe-nillis.html

[Foto La Trappe Nillis]. (2021). verkregen op 21 augustus 2021, van https://nl.latrappetrappist.com/nl/nl/over-la-trappe-trappist/nieuws/2021/koningshoeven-lanceert-la-trappe-nillis/_jcr_content/root/content/container_19464847_c.aimg.1920.82.png/1628162755464.png