Gouden Carolus Indulgence van 2022 – Festiva

op
Categorieën: Bier in de kijker, In de kijker

Vanaf vandaag, 3 september 2022, lanceert Brouwerij ‘Het Anker’ zijn 8ste smaak-expressie in de Indulgence serie: de Gouden Carolus Indulgence Festiva. Verkrijgbaar vanaf eind september.

Gouden Carolus Indulgence

Sinds 2015 brengt brouwerij Het Anker in Mechelen jaarlijks een nieuw gelimiteerd bier uit onder de naam Gouden Carolus Indulgence (Engels voor bron van smaak, genot en verwennerij). Een gelimiteerde serie bieren die jaarlijks uitgebracht wordt met telkens een wisselende inhoud. Deze Indulgence brouwsels zijn telkens exclusieve bieren en zijn bedoeld om te genieten op speciale momenten of om te delen met bijzondere mensen. Dit jaar zijn ze al toe aan hun achtste smaak-expressie en hebben ze gekozen voor de naam Gouden Carolus Indulgence Festiva.

150ste verjaarag

Deze 8e smaak-expressie heet niet voor niets ‘Festiva’, want brouwerij Het Anker heeft namelijk iets te vieren dit jaar. Het is exact 150 jaar geleden, in 1872, dat Louis en Anna Van Breedam de brouwerij in het Groot Begijnhof van Mechelen kochten en omtoverden tot een moderne brouwerij met stoomketel. Dit was ineens de start van de lange familiegeschiedenis van familiebrouwerij Het Anker.

Gouden Carolus Indulgence Festiva

Deze gelegenheid moest uiteraard gevierd worden met een uitzonderlijk bier. Als hop voor deze nieuwe Indulgence kozen de brouwers voor de Nieuw-Zeelandse hopsoort Nelson Sauvin. De naam van deze hopsoort is afgeleid van de bekende druif Sauvignon Blanc, omdat deze hop dezelfde aroma’s en smaak bevat als de druivensoort. Dat gaf hen de inspiratie om een bier te brouwen en vervolgens te laten hergisten in Frankrijk naar het beproefde hergistingsproces van de Benedictijner monnik (Dom) Pérignon. De fijne pareling en complexe aroma’s die ontstaan tijdens de hergisting aan keldertemperatuur, geven aan dit bier een verfrissend en sprankelend karakter.

Lees ook

Gouden Carolus Indulgence Anno 1521

De nieuwe Gouden Carolus Indulgence van 2021, anno 1521

Brouwerij Het Anker heeft weer zijn nieuwe Gouden Carolus Indulgence gelanceerd, de zevende smaak-expressie als eerbetoon aan Keizer Karel V. Gouden Carolus Indulgence Sinds 2015 brengt brouwerij Het Anker in…

Vorige edities

2015: Indulgence – Whisky Infused
2016: Indulgence – Cuvée Sauvage
2017: Indulgence – Botanik
2018: Indulgence – Hopscure
2019: Indulgence – Mbingu gold
2020: Indulgence – Funken
2021: Indulgence – Anno 1521