De nieuwste Duvel Tripel Hop: Cashmere

op
Categorieën: Bier in de kijker, In de kijker

Brouwerij Duvel Moortgat komt met een nieuwe, zevende variant van de Duvel Tripel Hop op de markt, namelijk de Tripel Hop Cashmere limited edition van 9,5%. Brouwerij Duvel Moortgat is erin geslaagd een nieuwe Duvel neer te zetten met een wel zeer verrassende smaakcombinatie van intense tropische en florale toetsen van onder meer citrus, perzik, meloen en een vleugje kokosnoot, zonder de typische Duvel-karakteristieken te verliezen. Wij zijn fan!

De Duvel Tripel Hop

Duvel brouwt al 12 jaar zijn Tripel Hop en is nu toe aan zijn zevende editie. De klassieke Duvel zoals we hem kennen bestaat uit twee hopsoorten: Saaz-Saaz en Styrian Golding. Sinds 2007 selecteren de meesterbrouwers van Duvel telkens nog een derde hopsoort (de naam Tripel Hop verklapt het eigenlijk al) om een vernieuwend smaakprofiel te creëren. Zo is de Duvel Tripel Hop Citra sinds 2017 permanent te verkrijgen.

Wat maakt Tripel Hop Cashmere zo speciaal?

Voor de nieuwste Tripel Hop werd als derde hopsoort gekozen voor de Cashmere hop. Cashmere is een relatief nieuwe, gegeerde maar vooral gelimiteerde hopsoort uit de Verenigde Staten. Het heeft de bijnaam ‘Rising Star’ gekregen binnen de hopwereld. De Cashmere hop is nog maar sinds 2013 op de markt en is een kruising tussen een vrouwelijke ‘Cascade’ hopplant met de mannelijke ‘Northern Brewer’ hopplant. Hierdoor ontstaat er een zachte bitterheid, kruidige aroma’s en aroma’s van citrus, limoen en meloen.

Waarom moet je er snel bij zijn?

Het was voor Brouwerij Duvel Moortgat niet simpel om de Cashmere hop op de kop te kunnen tikken. En omdat Cashmere zo gelimiteerd is, brouwt Brouwerij Duvel Moortgat zijn Duvel Tripel Hop Cashmere slechts éénmalig. Wees er dus snel bij, want deze nieuwe Duvel is beschikbaar vanaf 15 maart, zolang de voorraad strekt.