Keetje Trippel mag dan misschien niet de jongste telg uit het BRAUW gamma zijn, het is toch een bier met een intrigerend verhaal dat we jullie niet kunnen weerhouden. Een zachte tripel met fruitige smaken dat gebaseerd is op het bekende personage ‘Keetje Tippel’, ideaal om de maand juli mee in te zetten.
Wie is BRAUW?
BRAUW is een stadsbrouwerij en bar in het hartje van Genk, die uitgebaat wordt door Bio-ingenieur Joris Mentens en Zytholoog Ward Strauwen. BRAUW draait vooral om de passie voor bier en het brouwen hiervan. Naast het brouwen van hun eigen huisbieren en testbrouwsels, stellen ze hun brouwinstallaties ook ter beschikking aan andere (hobby)brouwers. Bij BRAUW vind je dus nooit de typische Leffe of Duvel, maar altijd unieke brouwsels. Hoe creatiever, hoe liever! BRAUW zet zich ook graag in op de beleving van het bier. Niet alleen kan je alle bieren die er gebrouwen worden degusteren op hun terras of aan de bar, je kan er ook gewoon het volledige brouwproces meevolgen. De bar is namelijk gelegen te midden van de brouwerij, waar ze ook regelmatig allerlei andere bier-gerelateerde evenementen organiseren zoals bierproeverijen, foodpairings, etc.
Keetje Trippel
Ieder huisbier dat bij BRAUW gebrouwen wordt krijgt een etiket van een bekend kunstenaar(es), die een link met Genk heeft. Keetje Trippel is hier geen uitzondering op. De inspiratie voor het etiket van Keetje Trippel werd gehaald bij het meest bekende personage van auteur Cornelia (Neel) Hubertina Doff, Keetje Tippel. Neel Doff betrok in 1907 het buitenhuis ‘Chalet des Houx’ in de Nieuwstraat te Genk, later omgedoopt tot ‘Villa Keetje Tippel’. Daar begon ze opnieuw te schrijven. Neel verbleef hier tot enkele jaren voor haar dood iedere zomervakantie.
Het personage “Keetje” leefde in de late 18e/vroege 19e eeuw. Ze was een (ongewilde) prostituee en goed in het ontwerpen van haar eigen kleding. Al deze details vertalen zich in een etiket met een vrouw uit de late 18e eeuw met een zelfgemaakte hoed van hop en graan en ondeugende roze wangen en blond haar, waarbij het blonde haar ook verwijst naar een tripel wat een blond bier is. In Genk wordt Neel Doff geëerd met haar eigen straat, namelijk de “Neel Doff Straat” en nu ook met dit BRAUW bier. Keetje Trippel is een zachte, licht bittere, tripel met kruidige en licht-zoete aroma’s. De fruitige smaken in het bier zijn bijna volledig te danken aan de Lalbrew Verdant IPA gist.
BRAUW Bierabonnement
Om de bier beleving nog verder door te trekken, heeft BRAUW ook een bierabonnement dat je bij ons op Bierwebshop.be kunt afsluiten. Je ontvangt hierbij iedere 2 maanden 12 flesjes vers gebrouwen bier aan huis, die allemaal op de installaties van BRAUW gebrouwen worden. Elke box zal minstens 4 (of meer) verschillende bieren bevatten, inclusief infofiche, proefformulieren, digitale brouwfiches en af en toe leuke extra’s!
Andere bieren van BRAUW
Beers from Limburg. (2022, 18 februari). LIMBURG BEER EXPLORER! BEER: KEETJE TRIPPEL. [Foto bijgevoegd][Status update]. Facebook. Geraadpleegd op 20 juni 2022, van https://www.facebook.com/beersfromlimburg/posts/pfbid08ZSmGXbxCnMXmNhhfuD5nrhGEQ3VEtcKMwiVkmqQaRwmZoBKXd5tb9sQJmKMF1QGl
