Niet iedereen kan een bier brouwen dat de stempel van trappist kan krijgen. In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt is een trappistenbier geen biersoort, zoals een blond of bruin bier, maar is het genoemd naar de herkomst ervan. Het onderscheid zit hem in het brouwproces en niet in de [...]

Je kan het zo gek niet bedenken, of er bestaat een dag voor. Maar vandaag is het toch wel een speciale dag voor de Bierwebshop, die helemaal in het teken van bier staat. Ook is het een speciale dag voor ons klein Belgenlandje die met zijn meer dan +1600 verschillende Belgische bieren het bierland [...]

Je ziet het steeds vaker verschijnen in de winkels. Het woord ‘bio’ of ‘biologisch’. Ook in de bierwereld maken biobieren sterk hun opmars. Op dit moment is er keuze uit meer dan 150 biobieren, van pils tot tripel. Maar wat betekent dit eigenlijk? En wanneer weet je dat je bier echt een [...]