Bier in de kijker

op
Een saison is een lekkere, frisse dorstlesser met veel karakter. Ideaal in de warme zon of tijdens de zomermaanden. Maar wist je dat een saison bier een beschermd type is en dat het vroeger enkel maar gebrouwen werd tijdens de winter? Seizoensbier uit Henegouwen Saison is het Franse woord [...]

op
De lente is weer volop in het land en we kunnen weer genieten van de eerste warme zonnestralen. Dat wil zeggen dat het ook opnieuw tijd is voor bieren met een lichtere en frisse smaak. We sommen 10 lekkere bieren voor u op om deze lente zeker eens uit te proberen. 1. Ultima Bee-Honey Een [...]

op
Het verhaal van MAK Brewery uit Zaventem begint iets meer dan een jaar geleden. Wanneer negen (ondertussen tien) vrienden samenkomen met dezelfde passie: het gouden (ook wel goden) drankje brouwen. Wat begon als een kleinschalig project, liep al snel uit de hand en is uitgegroeid tot een [...]

op
Voor mij een Zatte Rita a.u.b.! Luidt het bij Brouwerij Van Den Bossche sinds juni 2018. Het gaat hier niet over het personage “Zatte Rita” zelf, maar om een biertje. Vanwaar de naam zatte Rita? “Zatte Rita” werd uitgebracht als eerbetoon aan het fictieve personage Rita Van den [...]

op
Brouwers gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten of technieken om zich te kunnen onderscheiden van andere brouwers op de biermarkt. Dit is een van de redenen waarom cannabisbier een sterke opmars bezig is in Europa en nu dus ook in België. Hoewel er in ons land een groot taboe rond cannabis [...]

op
Brouwerij het anker heeft zijn nieuwe Gouden Carolus Indulgence gelanceerd tijdens het Belgian Beer Weekend ‘19 in Brussel en is sinds 8 september voor het publiek verkrijgbaar. Gouden Carolus Indulgence Mbingu Gold Jaarlijks brengt brouwerij Het Anker uit Mechelen een nieuw gelimiteerd [...]

op
Een van de meest gegeerde bieren zijn toch wel de bieren van Westvleteren van de brouwerij van de Sint-Sixtusabdij. Ondanks de grote vraag vind je Westvleteren zelden terug online of in de winkelrekken. Soms tot grote frustratie van heel wat bierliefhebbers. Wat is hier de reden voor en wat is er [...]

op
Net zoals bier, zijn ook trekpaarden een typisch Belgisch product dat gekend is tot over de landsgrenzen en het is iets dat zeker bewaard moet blijven. Maar trekpaarden zijn niet meer zo rendabel als vroeger en daardoor moest sociaal initiatief De Winning op zoek gaan naar middelen om het project [...]