Niet alleen wijn, maar ook bier is ideaal in combinatie met een lekkere kaasschotel. Bier en kaas kunnen elkaar perfect versterken. Er zijn zoveel bieren beschikbaar, met elk zijn karaktereigenschappen, waardoor men eindeloos kan combineren. Daarnaast heeft bier kenmerken, zoals bitterheid en [...]

Op gewoon glas is er geen statiegeld, maar op sommige bierflesjes wel. Het is niet altijd even duidelijk en de iconen op een flesje kunnen soms voor verwarring zorgen. Wanneer heeft je bierflesje nu statiegeld of wanneer moet je hem naar de glasbak brengen? Wat is statiegeld? Statiegeld kan [...]

Bij warme temperaturen is het verleidelijk om een biertje extra koel en snel naar binnen te werken. Slecht idee! Want de temperatuur heeft namelijk een zeer grote invloed op de smaak van een bier. Mythe: Een bier dat koud is smaakt beter! Het is misschien een kwestie van smaak, maar een bier [...]

St. Bernardus bestaat dit jaar 75 jaar en is van plan om de grootste investering te doen sinds de overname in 1998. Zo wordt er maar liefst 10 miljoen euro geïnvesteerd in een nieuwe bottelarij. De kwaliteit was er al, want ze wonnen de afgelopen jaren al verschillende prijzen op de Belgian Beer [...]

Jaarlijks op 9 oktober is het de “Internationale Bier en Pizzadag”. En hoewel je zou denken dat pizza & wijn een perfect duo vormen, zijn bier en pizza eigenlijk een “match made in heaven”.  Pizzadeeg bestaat net zoals bier uit gist en granen. En omdat bier ook een breder smakenpallet [...]

Je hoeft niet altijd naar een brouwerij of bierevenement te stappen als je graag eens van lekkere (nieuwe) biertjes wil genieten. Wat dacht je van lekker thuis zelf een proeverij te organiseren? Wij van Bierwebshop.be organiseren 2 keer per jaar een proeverij, waar we met een select groepje mensen [...]

Door de populariteit van de IPA’s zijn brouwers de laatste jaren meer en meer gaan experimenten met extra hop in bieren waardoor er verschillende substijlen zijn ontstaan. Maar één ding hebben alle IPA’s alleszins gemeen: ze zijn sterker gehopt dan andere bieren. Maar toch zijn er nog grote [...]

De IPA (uitgesproken als ai-pie-eej of ie-pa) is een populaire bierstijl dat tegenwoordig menig bierliefhebber kan bekoren. Er zijn enorm veel IPA’s op de markt, van de VS tot Australië. Maar wist je dat het zijn oorsprong vindt in Engeland? Geschiedenis De afkorting IPA staat voor India [...]

Een goede schuimkraag is zeer belangrijk voor bier, ze zorgt namelijk voor een isolerende laag en dat is essentieel om de aroma’s van het bier mooi te kunnen bewaren. Een bier dat in aanraking komt met lucht begint te oxideren en dat is nefast voor je smaak, een goede schuimkraag zal dit tegen [...]