Over Gilde Demerdal
Gilde demerdal, opgericht in Gemeente Diepenbeek in 1979, is aangesloten bij de Vereniging voor Ambachtelijke Wijnbouwers, wijnmakers en bierbrouwers (VAW). In 1999 is de gilde ook gestart met het geven van brouwcursussen. De missie van Gilde Demerdal is om de mensen te leren brouwen en de nodige bagage mee te geven om zelf recepten te creƫren en om hun eigen bier te brouwen. Gilde Demerdal is ook een vriendengroep waar iedereen zijn/haar eigen creatie kan laten proeven en de leden helpen met het bijsturen van recepten of brouwmethodes. De leden dragen zo samen bij tot het in stand houden van de mooie biercultuur die Limburg heeft met unieke creaties, ingrediƫnten & experimenten.
