Bierweetjes

op
Een goede schuimkraag is zeer belangrijk voor bier, ze zorgt namelijk voor een isolerende laag en dat is essentieel om de aroma’s van het bier mooi te kunnen bewaren. Een bier dat in aanraking komt met lucht begint te oxideren en dat is nefast voor je smaak, een goede schuimkraag zal dit tegen [...]

op
De zomer is weer in aantocht met daarbij (hopelijk) zomerse temperaturen. Haal alvast onderstaande verfrissende en dorstlessende biertjes in huis om de zomer goed door te komen. 1. MAKnifique saison - 5,7% Gebrouwen met complexe hoppen en frisse kruiden, is een floraal koperkleurig bier [...]

op
Whisky is een echte trend, en ook de bierbrouwers is deze trend zeker niet ontgaan. Meer en meer brouwerijen komen op de markt met een speciaalbier dat verrijkt is met een infusie 'infused' van Whisky of een andere sterke drank. Jaarlijks vieren we op de derde zaterdag van mei Wereld Whisky Dag en [...]

op
Bier is een natuurlijk product dat gemaakt wordt met slechts vier basisingrediënten: water, graan, gist en hop. In dit artikel leggen we je uit waarom deze ingrediënten gebruikt worden en wat de invloed hiervan op het bier zal zijn. Water Bier bestaat voor meer dan 90% uit water en het [...]

op
Wie de laatste weken iedere donderdagavond op één (VRT) afstemt heeft het misschien al gezien, Tijs Vanneste (beter bekend als Van Echelpoel) start met negen werkloze jongeren een camping in hartje Kempen in het Belgisch tv-programma “De Kemping”. Daarnaast is er in de afleveringen ook te [...]

op
De lente is weer in het land en we kunnen weer gezellig buiten op ons terras een lekker biertje drinken. Wij stelden 12 bieren samen om te drinken tijdens deze lente. 1. Kompel Nostalgia #2 - Schachtknoop - 7,5% Beer meets whisky! Het beste van twee werelden gecombineerd in Kompel [...]

op
Ook dit jaar komt Chimay weer uit met zijn nieuwste editie van de Grande Réserve. Dit jaar mogen we genieten van een rum editie, gefermenteerd op houten vaten. Geschiedenis Chimay Chimay is al meer dan 170 jaar een vaste waarde. Chimay is een trappistenbier uit België dat in de Abdij [...]

op
Er zijn enorm veel bieren op de markt, zoveel dat je soms door de bomen het bos niet meer kunt zien. Wij geven je enkele tips om het geschikte bier voor je proeverij te bepalen. Niet gedronken Het is altijd leuk als je voor bieren kiest die nog niemand uit de groep gedronken heeft. Maar het [...]

op
Gebaseerd op de gekende Virgin Mojito, maar met een fruitige twist door het gebruik van Force Majeure Kriek (Alcoholvrij bier). Een lekkere Mocktail om te drinken bij warme temperaturen of tijdens Tournée [...]

op
Dat Corona ons leven op zijn kop gezet heeft is zacht uitgedrukt. Maar ook onze alcoholconsumptie is erdoor veranderd. Doordat het sociaal contact en de gezelligheid weggevallen is, is de één net minder alcohol gaan beginnen drinken, maar velen onder ons schenken ’s avonds al eens sneller een [...]