Veel mensen houden ervan om af en toe een bier te drinken, vooral tijdens gezellige momenten met vrienden of familie. Echter, als je bezig bent met het behouden of verliezen van gewicht, is het belangrijk om te weten dat bier een van de dranken is die je best moet matigen. Dit komt doordat bier over het algemeen veel calorieën kan bevatten, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Hoeveelheid calorieën
De hoeveelheid calorieën in bier varieert afhankelijk van het type bier en het alcoholpercentage. Over het algemeen geldt dat hoe hoger het alcoholpercentage, hoe meer calorieën het bier bevat. Gemiddeld bevat een standaardglas bier (330 ml) ongeveer 110-150 calorieën. Een glas pils bevat meestal tussen de 100-120 calorieën, terwijl een zwaarder Belgisch bier gemakkelijk meer dan 200 calorieën per glas kan bevatten. Enkele bekende voorbeelden zijn:
| Gemiddelde hoeveelheid calorieën (330 cl) | kcal |
| Pils (bv. Cristal, Stella, … ) | 120 – 150 |
| Witbier (bv. Hoegaarden, … ) | 120 – 160 |
| Dubbel (Leffe bruin, Westmalle dubbel, … ) | 150 – 200 |
| IPA (Duvel Tripel Hop, XX Bitter, … ) | 175 – 250 |
| Sterk blond (bv. Duvel, Victoria, … ) | 200 – 300 |
| Tripel (bv. Westmalle Tripel, karmeliet, … ) | 250 – 300 |
| Quadrupel (bv. St. Bernardus Abt 12, Trappist Westvleteren 12, … ) | 300 – 400 |
Waarom zoveel calorieën?
Bier bevat relatief veel calorieën omdat het wordt gemaakt van gerstemout, dat koolhydraten bevat die tijdens het brouwproces worden omgezet in alcohol en koolstofdioxide, wat bijdraagt aan het caloriegehalte van bier. Alcohol bevat bijna twee keer zoveel calorieën als koolhydraten of eiwitten, namelijk 7 calorieën per gram. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat het drinken van meerdere bieren in één zitting al snel kan leiden tot een aanzienlijke calorie-inname, wat kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
Lees ook
Hoe wordt bier gemaakt? – Het brouwproces
Net als Rome, wordt bier niet op één dag gemaakt. We staan er zelden bij stil, want is ons bier op dan kopen we het toch gewoon terug opnieuw? Maar…Alcoholvrije bieren
Alcoholvrije bieren bevatten over het algemeen minder calorieën dan reguliere bieren, maar dit is niet altijd het geval. Het aantal calorieën in alcoholvrij bier hangt af van het type, de ingrediënten en de productiemethode. Bieren met een laag alcoholpercentage hebben doorgaans minder calorieën dan bieren met een hoog alcoholpercentage, omdat alcohol veel calorieën bevat. Sommige alcoholvrije bieren bevatten ook minder suiker en koolhydraten, wat resulteert in minder calorieën. Controleer dus altijd het caloriegehalte op het etiket.
BierenForce MajeureForce Majeure Tripel Hop
€2,29 In winkelwagenAlcoholTypeUntappd0,4%Alcoholvrij2.9/5
Gezonde stoffen in bier
Hoewel bier over het algemeen niet wordt beschouwd als een gezonde drank vanwege het caloriegehalte en de schadelijke effecten van alcohol, zijn er enkele stoffen in bier die als gezond worden beschouwd. Zo bevat bier bijvoorbeeld vitamine B en antioxidanten. Ook bevat het mineralen zoals magnesium, selenium en kalium, die belangrijk zijn voor het handhaven van een gezonde bloeddruk en hartfunctie en zo het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat deze gezonde effecten alleen optreden bij matige consumptie van bier en dat overmatig drinken juist kan leiden tot gezondheidsproblemen.
Conclusie
Hoewel bier gezonde stoffen kan bevatten, moet het vanwege het caloriegehalte en de schadelijke effecten van alcohol met mate worden geconsumeerd. Als je op je calorie-inname let, is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën er in verschillende soorten bier zitten en om verantwoordelijk om te gaan met alcohol. Bij twijfel is het altijd raadzaam om advies te vragen aan een arts of apotheker.
Lees ook
