Hoe kies ik de bieren voor een proeverij?

op
Categorieën: Algemene weetjes

Er zijn enorm veel bieren op de markt, zoveel dat je soms de bomen door het bos niet meer kunt zien. Wij geven je enkele tips om het geschikte bier voor je proeverij te bepalen.

Niet gedronken

Het is altijd leuk als je voor bieren kiest die nog niemand uit de groep gedronken heeft. Maar het is niet altijd even gemakkelijk om te onthouden wie wat wel en wat niet gedronken heeft. Gelukkig zijn er tal van apps/websites beschikbaar waar jullie de gedronken bieren in kunnen noteren en die anderen ook kunnen raadplegen.

Foodpairing

Ga je ook eten tijdens de bierproeverij? Stem dan je bieren hier eens op af of andersom. Een witbier is bijvoorbeeld lekker bij een goed stukje vis. Een stout past vaak goed bij een dessert met chocolade en een quadrupel is een mooie afsluiter van de avond. Organiseer je een BBQ, dan kan je in ons artikel over foodpairing bij een BBQ vast meer inspiratie vinden.

Bierstijl

Kies je bier op basis van een bepaalde stijl. Denk maar aan stijlen als pils, stout, IPA’s, geuze of lambiek. Of misschien is het net wel een leuk idee om van iedere stijl eentje te kiezen en te combineren tijdens de proeverij

Seizoen

Ga voor bieren die seizoensgebonden zijn zoals winter- of kerstbieren, bokbieren, lentebieren en zomerbieren.

Kleur

Bepaal de bieren op basis kleuren. Denk hierbij aan witbieren, blond, bruin, zwarte, of amberkleurig. Kies voor één bepaalde kleur of maak een mix van verschillende kleuren.

Smaak

Tegenwoordig zijn de bittere smaken zeer in trek. Maar heb je ook al eens gedacht aan bieren met andere aparte smaken zoals koffie-, fruitig-, honing- of chilismaak? Je kan het zo gek niet bedenken.

Alcoholpercentage

Kijk naar het alcoholpercentage. Neem allemaal bieren van hetzelfde alcoholpercentage en vergelijk ze met elkaar. Of neem net bieren met een verschillend alcoholpercentages en drink ze van licht naar zwaar. Dat is belangrijk zodat je niet al van het begin van de proeverij op je kop staat.

Trappisten

Probeer eens alle trappisten uit. Er zijn maar twaalf merken ter wereld die de naam trappist mogen voeren, waaronder er maar liefst 6 in België gebrouwen worden. Dus de keuze van Trappisten is vrij beperkt. Maar blijft een leuk thema om eens te proberen.

Per land of streek

Proef enkel bieren van een specifiek land. België is het bierland bij uitstek, dus de keuze uit Belgische bieren is heel groot. Misschien kan je ook eens kiezen voor andere landen als Spanje, Frankrijk, Mexico, etc. Of kies voor een streek zoals Sint-Truiden, Haspengauw, etc.

Brouwerij

Je kan ook kiezen om enkel bieren te proeven van één specifieke brouwerij. Bijvoorbeeld Brouwerij Wilderen, Brouwerij wolf, Jessenhofke, etc.

Thema

Bedenk een leuk thema voor je proeverij en pas je bieren hier op aan. Vind je proeverij plaats rond Halloween? Schenk dan enkel bieren die te maken hebben met Halloween. Denk bijvoorbeeld nog aan thema’s als dieren, beroepen, sport, heiligen, etc.

Prijswinnaars

Ga op zoek naar bieren die een prijs gewonnen hebben op (inter)nationale bierwedstrijden door echte bierkenners.

Verhaal

Kies voor bieren waar een speciaal verhaal of legende achter schuilt. Zoals het verhaal achter het etiket van Orval en het verhaal van Jan Blommaert en zijn Vechter bier. Zoek het verhaal achter een bier eens op, zo heb je meteen iets om te vertellen tijdens het drinken.

Rating

Kies voor bieren op basis van reviews van anderen. Drink bijvoorbeeld de bieren die enkel hoger dan 4 sterren (op 5) scoren of misschien willen jullie wel testen of de slecht scorende bieren echt wel zo slecht zijn?

Etiket

Neem bieren waarvan het etiket of de naam je aanspreekt. Is het design mooi gemaakt? Of is het etiket grappig?

Laat je verrassen

Is de keuze nog steeds te moeilijk? Laat je dan verrassen met een proeverijpakket van Bierwebshop.be.