Dit is het strafste bier ter wereld

op
Categorieën: Algemene weetjes

Om even een vergelijking te geven, onze geliefde duvel heeft een alcoholpercentage van 8,5%. Maar het strafste bier ooit gebrouwen heeft maar liefst een alcoholpercentage van 70% en dat is zelfs straffer dan Vodka. Het record staat op naam van de Nederlandse brouwerij ‘t Koelschip uit Almere met het bier ‘Mystery of Beer’.

Bieroorlog

Sinds 2010 heerst er een ‘oorlog’ tussen brouwerijen voor het strafste bier ter wereld. Oorspronkelijk was Brouwerij Brewmeister in 2012 recordhouder van het strafste bier ter wereld met hun Armageddon bier, dat een alcoholpercentage heeft van 65%. Brouwer Jan Nijboer en zijn vrouw vonden dit maar een verschrikkelijke naam en dus kwamen ze na lang nadenken op een nieuw bier. Omdat het brouwproces voor iedereen een mysterie was en voor hen niet, werd het bier gedoopt tot Mystery of Beer.

Het brouwproces

Mystery of Beer bestaat uit normale ingrediënten zoals: hop uit de eigen hoptuin, gerst, mout en een speciale biergist. De alcohol wordt dan door middel van bevriezing uit het bier gehaald om vervolgens aan het bevroren bier alcohol toe te voegen. De alcohol moet er op deze manier aan toegevoegd worden, omdat bij normale vergisting het alcoholpercentage zelden hoger dan 15% kan worden. Je kan het dus bijna omschrijven als alcohol met een biersmaakje.

Mystery of Beer verslagen?

Mystery of Beer mag dan wel het strafste bier ooit gebrouwen zijn, toch is hij niet meer het strafste bier ter wereld. Dit om de simpele reden: Mystery of Beer wordt gewoon niet meer verkocht. En daarom wordt het 2de strafste bier Snake Venom met een alcoholpercentage van 67,5% van Brewmeister het strafste verkochte bier te wereld. Brouwerij Brewmeister was dus al eerder recordhouder van het strafste bier ter wereld met hun bier Armageddon en het is hen voor de 2de keer gelukt om opnieuw het strafste bier op de markt te brengen. Wie dus nog graag een slokje van Mystery of beer wil bemachtigen zal een goede zoektocht op poten moeten zetten.